天草七福神削り節 5袋 1袋あたり30G 合計150G 削り節 加工品 出汁 おかず だし さば節 サバ節 鯖節 調味料 お味噌汁 冷奴 お好み焼き 燻製サバ 国産 九州 熊本県 送料無料

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国産（主に宮崎県、大分県、長崎県）で水揚げされたサバを原料とし杉元水産の水産加工場で削り節の原料を製造しております。
燻製したサバは濃く強いうまみです。
厳選されたサバを使用、魚の風味漂う削り節です。
出汁やご飯のおかずに最高です！
その他「お味噌汁」「冷奴」「お好み焼き」などにも最適！
削り節本来の味をお楽しみください。
自社製造で安心安全を心掛け袋詰めしております。
ぜひご賞味ください。
商品詳細
名称
天草七福神削り節
産地
国産（宮崎、大分、長崎）
内容量
5袋（1袋あたり30g）
原材料名
サバ
アレルギー表記
サバ
賞味期限
約5か月（別途商品に記載）
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存すること
提供者
杉元水産有限会社
備考
・本品はえび・かに類が混ざる漁法にて水揚げされています。
・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
【地場産品に該当する理由】
区域内の製造所で原材料であるカツオ等の仕入れから、魚の処理加工、ペースト状への処理、乾燥処理等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。（告示第5条第3号に該当）

工夫やこだわり
サバを燻製する温度を一定に保ち色合い硬さにこだわり2～3回燻製室で燻します。この時の温度管理がものすごく重要になります。
関わっている人
削り節の原料になるまで社員一同毎日汗だくで頑張っております。品質にこだわり、より良い商品をつくるために日々努力をしております。
環境
天草は海に囲まれ自然豊かな環境です。
時期
原料となるサバの水揚げは主に秋から春にかけ杉元水産有限会社では取り扱いますので冬場の申込をお勧めいたします。杉元水産有限会社は巻き網業から創業し60年目、会社設立41年目になります。
お礼の品に対する想い
元々この鯖削り節は従業員やご近所さんにお歳暮やお土産としており販売は行っておりませんでしたが、このサバ削り節を食べられた皆さんからの美味しいの声が多かったので販売することにいたしました。漁師が作ったサバ削り節、ご飯にぶっかけお醤油はまずは少量からかけ召し上がれ。
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